Soupe crue au cresson ou aux orties
Publié le 24 Décembre 2011
Ajouter à la préparation de base, une demi botte de cresson par personne ou deux grosses poignées de feuilles de radis ou d’orties fraîchement coupées auxquelles vous ajouterez quelques brins de marjolaine ou d'origan plus un peu de noix de muscade et une goutte d'H. E.de coriandre pour faire un délicieux potage crémeux et nutritif.